【きら】大粒ざらめの濃厚カステラ

Contents

きららかに

ふんわりもっちり
極限のシャリ感

濃厚な味わいと
すっきりとした甘味

卵のコクと上質なザラメの甘味、
心地よい食感を追求しました。
ひとつひとつ手焼きのため
一日に焼き上げる数を限定し
自社工場から作りたてを直送します。

1箱 8切　　¥4,050(税込)

「雲母」は古くから日本画等の顔料として親しまれた鉱物で、光が反射すると輝く様子から「きら」または「きらら」と呼ばれ“キラキラ”の語源と伝えられています。当カステラへふんだんに使った大粒の鬼ザラ糖®の結晶を「水晶」に見立て、その輝きから「きら」と命名いたしました。

おいしさを決めるザラメの秘密

「きら」が使用しているのは極限まで雑味を取り除いた「鬼ザラ糖®︎」。
平均粒径3.7ミリという比類なき大きさにまで結晶させたザラメです。後に引かないすっきりとした甘味が、カステラの風味を引き立て、洗練された味わいに仕上げます。

※各産地はやむを得ない事情で変更になる場合がございます。

オンライン限定販売

1箱 8切　　¥4,050(税込)

のし・包装・手提げ袋の指定可能